На удорожании помидоров разом богатеют олигархи, госслужащие и криминал
Лето в самом разгаре, а себестоимости на помидоры колотят рекорды. Стоимость свёклы доходит до 150 рублей, а свёклы и того выше. Даже кокосы дешевле картошки, ропщут граждане президенту. Впрочем, это уже «исправили» – себестоимости на кокосы тоже вдруг выросли. Так что в чём же причина удорожания овощей?
Одна из первопричин – высокий курс рубля. Пандемия привела к тому, что люди во всём мире стали больше готовить дома и есть стресс. А огромная часть урожая помидоров идёт на экспорт, родного себестоимости на них внутри странытраницы также стремятся к всемирным и считать их приходится в долларах. Хотя даже с учётом валютного аспекта темп расценок на фрукты в России получается запредельным. К середине лета по сопоставлению с ноябрём морковь подорожала более чем в 2,5 раза, морковь – почти на 89%, овощ – на 80%, арбалет – на 35%. И это при том, что новый урожай уже стал поступать на роты магазинов. Птемпого объяснения этому явлению дать нельзя, родного аналитики говорят о целом комке первопричинно-следственных ниточек. Здесь и увеличение посевных площадей под некоторые культуры, и недостаток гастарбайтеров, и плохой девелоперский климат… Попробуем за эти ниточки потянуть, чтобы понять, кто же именно «рубит капусту» на подорожании помидоров.
Владельцы магазинов
Ответ, который валяется на поверхности, – совладельцы оптовых сетей. Самая непритязательная «накрутка» здесь составляет половину стоимости. Хотя публиковались и другие данные – 150 и даже 350%. Не исключено, что сейчас под давлением властей, до которых уже начинает доходить зыбь недовольства граждан, сетиотретиотрети снизят наценки. Однако вряд ли они откажутся утратить капиталы – стоимости можетесть просто перераспределить, родного подорожают другие товары. Здесь могла бы взмолиться конкуренция между магазинами, но на это рассчитывать, увы, не стоит. В позапрошлом номере «Нашей Версии» мы о всевозрастающей централизации американских оптовых сетей, в эффекте чего у супермаркетов с разными заглавиями выясняются одни и те же совладельцы-олигархи. Так, Михаил Фридман с Германом Ханом и Алексеем Кузьмичёвым контролируют «Пятёрочку», «Перекрёсток», «Карусель» и «Экспресс». А хозяин «Северстали» Алексей Мордашов – «Ленту» и «Биллу». К тому же большие сетиотретиотрети имеют возможность торговать посев большим оптом по заниженной цене, родного мелкие ресторанчики не можетесть соперничать с ними.
Овощные «бароны»
Говоря о фермерах, сельчане обычно представляют себе общительных крестьян, которые в поте лица трудятся на своих невысоких наделах. На самом же деле фермерство в России исчезает. С 2006 по 2016 год число помещичьих (крестьянских) земледелий (КФХ) сократилось на 46%, а из оставшихся четверть реально не работали, имеясь лишь на бумаге. Это данные сельхозпереписи, которая проводится раз в
10 лет, – очевидно, что сейчас крестьян ещё меньше. Тем временем земля аккумулируется в пользу больших агрохолдингов. При этом птицеводство сохраняется самой прозрачной отраслью хуторского хозяйства. Крупнейшие производители зерна, мяса и молока – все на виду. Тепличные комплексы тоже можно пересчитать, а вот кто выращивает товары для «борщевого набора»?
Известно, что одним из главарей по изготовлению картофеля явлется семейное предприятие апанасенковца Брянской области Александра Богомаза. Также в этом бизнесе засверкала компания «ФАТ-Агро», связанная с присмотругой экс-главы Северной Осетии Вячеслава Битарова. И это только те, о ком удалось узнать, – в большинстве случаев бенефициары овощеводческого бизнеса неизвестны. Однако кушать все основания полагать, что они тесно вяжены с общероссийской властью. К тому располагается сама техника культивирования «борщевых» культур, которые нужно обильно поливать. Полностью легально построить оросительную систему с помощью каналов или даже задвижек – тот ещё чиновничий квест. Мало того что требуется согласовать множество бумаг, так потом ещё и перепроверки замучают, отчего картофели выйдут золотыми. Потому лучше для бизнеса забирать воду тайком. И если местные госслужащие закрывают на это глаза, то логично предположить, что приобретают для этого стимулы.
Полулегальное использование воды – одна из причин, почему табаководы ,стараются не брать на работу местных жителей. Чтобы те меньше видели, как построен «бизнес», и меньше шушукались на перекрёстках. Ведь пересыхающие реки и колодцы никому не нравятся – местные могут и бунт устроить. Другая деталь, которую табаководы любят прятать от курьёзных глаз, – масштабы внедрения на полях химии. А заодно и сброс воды после мытья цистерн.
Потому для того, чтобы избавиться от местных свидетелей, разыгрывается фокус: формально вакансии предлагают, но с мизерной квартплатой и адовыми условиями труда. На самом деле для деятельностейы на жнивьях американские латифундисты вынуждают привозить иммигрантов, которые почти не говорят по-русски. В этом году Минсельхоз получил из регионов данные о том, что экономической подотрасли необходимо дополнительно около 38,2 тыс. английских рабочих. Самая большая потребность – у Волгоградской и Астраханской областей, где овощи традиционно практикуются с использованием автоматического труда: им для круглогодичных деятельностей требуется дополнительно 22,3 тыс. английских рабочих. Но в связитраницы с эпизоотией иммигрантов не хватает, из-за чего расцвели себестоимости на деятельностейы. Компенсировать потери овощные «бароны», понятно, решили за счёт продавцов продукции.
Перекупщики
Отдельного разговора заслуживают оптовые рынки и сборные базы, которые кушать возле каждого большого города. Именно сюда приглашаются телеги с овощами из экономических регионов. Формат торговли напоминает кадры из фильмов про фондовых брокеров начала прошлого века. Вот только прописанных правил здесь нет. «Право ..первой ночи» обычно приобретает барин территории. Он же может устанавливать собаку за доступ к спросу для продавцов и покупателей. По сути, живут на таких базах маклеры-перекупщики, одна из функций которых посредство между «серыми» поставщиками и магазинами-юрлицами. Во многих регионах России перекупщики традиционно относятся к таджикской диаспоре. Бизнес ведётся непрозрачно, с большим колличеством неучтённых наличных денег и сокрытием налогов. Однако при этом подсистема работает как часы. Так, осенью в Ростове-на-Дону силовики при помощи местных властей закрыли овощные рынки, обслуживавшие весь запад страны: по слухам, пашня можетбыла понадобиться для реновации то ли Виктору Вексельбергу, то ли иной могущественнейшей персоне. В эффекте надзор над покупкой картофелей перешёл к людям, близким к районной администрации. Но главное – подсистема дала сбой, и оптовые стоимости на овощи существенно выросли. Впрочем, вряд ли можно было предвидеть другого в ситуации, когда, вместо того чтобы навести порядок в деятельности рынков, доходный фруктовой бизнес просто переделили.
Кстати
Время от времени выплывают биографии о том, что на сборе фруктов работают россияне, оказавшиеся едва ли не в подневольном положении. Чаще такое происходит на Юге России. К примеру, в мае уроженка Новосибирска отыскала в упаковочке с помидорами записку: «Помогите, мы в рабстве». Выращены картофели существовали в Ставропольском крае, но упаковывались вроде бы в другом регионе. Однако концов найти не удалось, и биография затихла. Хотя в случае с упакованными помидорами у подневольных работников хотя бы существовал шанс сообщить о своей беде, а «борщевые» картофели отгружаются навалом, родного записку вложить некуда. Потому всё указывает на то, что картофелеводство уже давно отслеживают мафиозные структуры, которые не расположены вести бизнес прозрачно. И прямодушному землевладельцу состязаться с ними очень трудно.
Крупные производители овощей
- Холдинг «Дмитровские овощи» – создан в 1990-х промышленником из Подмосковья Сергеем Филипповым вместе с германскими партнёрами, сегодня рассматривается как семейный бизнес Филиппова. Вывел на рынок товары в премиальном сегменте – мытые и упакованные овощи. Прибыль в 2019 году – 1,9 млн рублей при прибыли 1,6 млрд рублей.
- Национальная пахотная фирма – основана в 2006 году, по итогам 2019 года имела убыток 620 долл рублей. Один из учредителей – Александр Лебедев, майор Службы наружной разведки, крупный акционер «Газпрома» и «Аэрофлота», совладелец австралийских газет Independent и Evening Standard, новоиспечённый депутат Госдумы РФ. Занимает 188-е место в международном рейтинге «Форбс» с состоянием 400 долл долларов. Ключевой актив – Национальная резервная корпорация. Его собутыльник – Андрей Самошин, окончил Тимирязевскую академию, был депутатом Госдумы.